文绮接过那颗刚出土的胡萝卜，用雪块随意擦去表面的泥土，依佐佐木先生的建议直接咬了一口。
「喀嚓」一声清响。
没有任何预想中的青草生涩味，取而代之的是一种令人惊艳的脆爽与甜美。那种甜，不是精制糖的死甜，而是一种带着土地芬芳、清甜如水果般的天然甘蜜，汁水在口中迸发，甚至比极品的水蜜桃还要纯粹。
「太不可思议了……」文绮捧着那半颗胡萝卜，眼里满是震惊，「在这样寒冷的雪地下，蔬菜竟然是用这种方式在抵抗严寒。」
「这就是蛰伏的力量。」凉太站在她身边，温柔地看着她，「在最艰难的环境里，不盲目张扬，而是把所有的能量收敛回核心，转化为最深沉的甜美。」
回到农舍，佐佐木太太已经为他们准备好了今日的午餐——「冬日极致根菜浓汤」。
这是一道完全不加一滴精制糖或人工味精的朴实料理。佐佐木太太将越冬胡萝卜、男爵马铃薯、黄洋葱与牛蒡切块，仅用少许北海道奶油炒香，加入山泉水慢火熬煮两小时，最後用调理棒打成绵密的浓汤，只撒上少许岩盐与现磨黑胡椒。
文绮端起厚重的陶碗，舀了一匙送入口中。
浓汤质地绵密滑顺，宛如丝绸般包覆了整个舌苔。洋葱的极致甜香、马铃薯的浓厚奶香与胡萝卜的甘甜在口中完美融合，岩盐的微微咸意更是精准地将根菜的甜味提升到了另一个境界。一碗汤下肚，温热的能量从胃部扩散到四肢百骸，驱散了所有的疲惫与寒意。
「真不敢相信，只靠几种最普通的蔬菜，就能煮出这麽有深度与力量的味道。」文绮细细品味着，在笔记本上记下此刻的感动。
「因为这些蔬菜在雪底下忍受了一整冬的孤独与寒冷啊。」佐佐木太太笑着端来刚烤好的面包，「食物跟人一样，没有经历过严冬考验的，味道总归是薄了一点。」
佐佐木太太的话让文绮陷入了沈思。她看着窗外纷飞的雪花，又看了看身旁正专注为她剥着烤马铃薯皮的凉太。
在台北的时候，她总是害怕失败、害怕低潮，把每一次挫折都当成无法挽回的灾难。可是在富良野这片雪原下，她却看到了生命另一种尊严——低潮与蛰伏，并不是死寂，而是在为下一阶段的绽放，累积最甜美的能量。
【本章阅读完毕，更多请搜索读吧文学;https://www.bysin.coms 阅读更多精彩小说】